2026-06

こんにちは！ 旅するバリスタのTomokoです。 コーヒーを淹れていて、 「同じようにやっているはずなのに、味が毎回違う…」と感じたことはありませんか？ 私自身も、抽出に慣れてきた頃にこの“味のブレ”にかなり悩みました。 豆や淹れ方は変えて...