AboutCoffee カップの形状で変わるコーヒーの味! 美味しく飲めむための裏技
こんにちは！ 旅するバリスタTomokoです。 現在、リモートワーク中で職場でコーヒーを淹れる機会がありません・・・ そのため、自宅では毎日朝とお昼にコーヒーを淹れておうち時間を楽しんでいます♪（もちろん仕事はしてますよ？笑） 今回の記事で...
2020-05
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AboutCoffee バリスタ直伝！初心者さんでもできるアイスコーヒーの淹れ方
こんにちは！ 旅するバリスタTomokoです。 5月に入って暑い日も増えてきて、 最近私はいつもアイスコーヒーを淹れて飲んでいます。 アイスコーヒーの季節に向けて、初心者さんでも美味しく淹れられるアイスコーヒーの 作り方について今回は紹介し...
AboutCoffee 知っているとカフェで迷わない！コーヒーメニューの種類と特徴
こんにちは！ 旅するバリスタTomokoです。 カフェでオーダーする時に、ドリンクの種類が多すぎてよく分からない！ 店員さんに聞くのもちょっと・・・ なんて困って結局わかりやすいカフェラテや、本日のコーヒーを頼んでしまったという経験はありま...
カフェ巡り シドニーのおしゃれエリアSurry Hillsでカフェ巡りするならおすすめのカフェ
こんにちは！ 旅するバリスタTomokoです。 コロナのせいで次にいつ旅に行けるのか、予定もできなくて生きる楽しみが半減している今日この頃です・・・ 2年前にシドニーへ行った時にSurry Hillsというおしゃれエリアで見つけたNICE ...
カフェ巡り 現役バリスタがおすすめ！メルボルンにも負けないシドニーのおしゃれカフェ
こんにちは！ 旅するバリスタTomokoです。 私は基本的にメルボルンのレベルの高いロースタリーカフェ（自家焙煎コーヒーショップ）がすごく好きですが、シドニーに行ってみてシドニーにも魅力いっぱいのカフェがたくさんありました。 今回の記事はシ...
AboutCoffee 話題のダルゴナコーヒーをエスプレッソで作ってみた！
こんにちは！ 旅するバリスタTomokoです。 最近話題になっている韓国発祥のダルゴナコーヒーが以前から気になっていました。普段バリスタとして働いてる私としては、インスタントコーヒーを使うのは気が引けましたがトレンドの魅力に負けて作ってみま...
AboutCoffee コーヒーの裏側・スペシャルティコーヒーの始まり
こんにちは！ 旅するバリスタTomokoです。 私の記事で何度かスペシャルティコーヒーという単語が出てきていますが、 おそらくスペシャリティコーヒーって何だ？と思ってる方もいるかもしれないので 今日はスペシャルティコーヒーについてお話してい...
AboutCoffee コーヒー好き初心者におすすめしたいコーヒー抽出器具５選！！
こんにちは！ 旅するバリスタTomokoです。 コーヒーを淹れるとひとことに言っても、たくさんのコーヒー抽出器具があり、淹れ方も様々です。また、器具によって同じコーヒー豆を使っても味の印象が全く変わるんですよ！ 今回は、コーヒー抽出器具とそ...
AboutCoffee 現役バリスタが教えるコーヒー好き初心者さんのための美味しいコーヒーを淹れるコツ
こんにちは！ 旅するバリスタTomokoです。 最近コロナの影響もあり、皆さん自宅で過ごす人が多いと思います。 そんなおうち時間を少しでも有意義に過ごすためにも、 今回の記事はコーヒー好き初心者さん向け「美味しいコーヒーの淹れ方」について ...