こんにちは！
旅するバリスタTomokoです。
今回はこだわりコーヒーで、小さい店構えなのにいつ行っても行列になるほど
メルボルンっ子にも大人気のカフェを紹介していきます。
Dukes coffee roasters
オーストラリア国内で最初に作られた駅で、
Melbourneの象徴的なフリンダースストリート駅から徒歩5分の場所で
フリンダーズレーン沿いにあるスペシャルティコーヒーロースターカフェの
Dukes Coffee Roasters。
カフェの隣にはフリーWi-Fiが使えるシティライブラリーがあり、
向かいにはバッパーもあるとても便利な立地にあります。
こちらは小さいカフェで店内席は数席しかなく、どちらかと言うとテイクアウト向き。
朝の出勤前の時間帯は入り口の外まで人が溢れているほど大人気カフェ。
朝の8:00〜9:00過ぎまではかなり混んでいるので、
その時間帯は避けるのをおすすめします。
私は朝混んでいるのを避けて、閉店間際にテイクアウトで
フラットホワイトをオーダーしました。
ショーケースにはペイストリーなど軽食が並んでいて気になりましたが、
この時は我慢…
スペシャルティコーヒーなので、酸味が強いものを想像していましたが、
酸味はそれほど強くなく飲みやすい味わいでした。
3時前くらいに行きましたが、この時間だと店内でも過ごせるくらい
落ち着いていました。
大人数で行くのに向いているカフェではないので、
おひとりさまや、テイクアウト向きです。
【Shop info】
Monday to Friday 8am to 3pm
Saturday 9am to 4pm
247 Flinders Lane, Melbourne VIC 3000
おすすめ度★★★★
Patricia coffee brewers
シティのど真ん中にあるのに看板もないので、見つけにくいのに
いつも大人気のスタンディングカフェ。
サザンクロス駅からトラムで7分、徒歩だと10分の場所にあります。
店内に席はありませんがいつもお店の周りにはお客さんがいます。
私も初めて行った時は近くにいるのに見つけられず、しばらくさまよっていました。
人がやけにいるなぁと思ったら、それがカフェの入り口付近で立ち飲みしている
お客さんたちだったので辿り着きました。
中に入るとNice smileで店員さんが迎えてくれます。
レジでオーダーすると名前を聞かれて、コーヒーができると名前を呼んでくれます。
日本のカフェでは名前を呼ばれることはあまりありませんが、
こちらではどこのカフェも名前を呼ぶスタイルです。
Patriciaでのメニュー表は「White、Black、Filter」のみ！
Whiteはラテやフラットホワイト、カプチーノなどミルク入りのこと。
Blackはエスプレッソやロングブラックなどブラックコーヒーのことです。
Filterはペーパーフィルターを使ったコーヒーになります。
私は2回こちらのコーヒーを飲んだことがあるのですが、
最初はアイスのFilterコーヒーを、2回目はフラットホワイトを飲みました。
アイスコーヒーは程よい酸味がありフルーティーな味でした。
フラットホワイトはアイスのFilterコーヒーほど酸味はなく、
ミルキーで優しい味わいでした。
コーヒーも美味しいのですが、ここはとにかく店員さんと
お店の雰囲気を楽しんで頂きたいカフェです！
【Shop info】
Monday to Friday 7am – 4pm
Saturday & Sunday closed
Rear of 493-495 Little Bourke St, VIC 3000
おすすめ度★★★★★
Brother Baba Budan
メルボルンセントラル駅から徒歩5分、シティど真ん中の好立地にある
店内のインテリアがとっても個性的なこのお店！
店内入って驚きます！！
なぜかと言うと…
天井にはたくさんの椅子がズラーっと下がっていて落ちてこないかちょっと心配。
Brother Baba Budan は豆はSeven seedsのものを使用していて、
お店の雰囲気こそ全く違いますが実は同じ系列店なのです。
店内はテーブル席とカウンターがありますが、それほど大きくないので、
タイミングが悪いと座れません。
私も行くたびに席が空いていないのでいつもテイクアウトでした。
でも、天井の写真だけは毎回写真に撮ってしまいます(^^;
Seven seedsの豆なので、味は酸味とキレがあります。
こちらもいつ行っても入り口付近にいつも人がいますが、たいていの人は
テイクアウトなのでオーダーしてからそんなに待ちません。
店内希望の場合はちょっと待つかもしれませんが…
ちょっと早起きして朝に行けばほとんどの人は出勤前のテイクアウトだと思うので、
店内でコーヒー飲めるかもしれませんよ！
シティにいるなら個性的なBrother Baba Budanにもぜひ寄ってみてくださいね(^^)
【Shop info】
Monday to Friday 8am – 4pm
Saturday & Sunday 9am – 4pm
359 Little Bourke St, Melbourne VIC
おすすめ度★★★★
Aunty peg’s
前回の記事で紹介したProud Maryの姉妹店で、ブラックコーヒーのみしか
提供していないコーヒーバー。
Proud Maryからは徒歩5分で行けます。
シティからだとルート86のトラムに乗ってHodgson Stで降りて
徒歩5分の場所にあります。
前述した通り、ブラックコーヒーしか提供していない強気なお店！
普段コーヒーにミルクを入れる方にはちょっと行くのを悩んでしまうかもしれません。
とは言っても、ここにあるコーヒーはいわゆる苦いコーヒーではなく、
品質の良いもので華やかな香りだったりフルーティーな味わいのものが多く、
カウンター越しにバリスタの淹れる姿が見えるのでおすすめします。
新しいコーヒーを発見できるカフェだと思っています。
私は初めて行った時に、ゲイシャのニトロコールドブリューを飲みました。
ゲイシャとはコーヒーの品種のことで、とても希少価値が高いコーヒーです。
コーヒーとは思えないほどの華やかで甘い香りが特徴的なので、
初めて飲むときっとびっくりすること間違いなし！
私がAunty Peg’sで実際飲んだゲイシャのニトロコールドブリューは窒素ガスが含まれた
コールドブリューで、ゲイシャ特有のジャスミンのような香りが
しっかり感じられました。後味にも香りが残っているので、余韻に浸れます…
2回目に行った時は、ここで開催していたパブリックカッピングに参加した後に、
ハンドドリップでエルサルバドルを飲みました。
ゲイシャほどの華やかさはありませんが、コーヒーと言うよりは、
トロピカル系な紅茶のような味わいでした。
こちらも大人数で座れるようなカフェではありませんが、
新たなコーヒーを体験したければぜひ行ってみてくださいね！
【Shop info】
Monday to Sunday 9am to 4pm
Public holidays Closed
200 Wellington St, Collingwood VIC 3066
おすすめ度★★★★
Market Lane Coffee
メルボルンに6店舗もあるガイドブックにも載ってるスペシャルティコーヒーショップ。
今回紹介してきたカフェの中では唯一広いお店です。
こちらはSt Aliでバリスタとして働いた後、Market Laneでヘッドロースターとして
働いている日本人の方がいます。
私はヴィクトリアマーケットの近くの店舗とマーケットの中にある店舗、
サウスヤラのプラーンの店舗に行きました。
プラーンの店舗は店内に焙煎機もあり、さらに奥にはカッピングができる部屋もあります。
客席も広く、私が行った時はベビーカー連れのママさんもいました。
隣にはプラーンマーケットがあるので、お買い物帰りにちょっとひと休みするには
最高のカフェです。
ヴィクトリアマーケット近くの店舗も小さいですが、
私が行った時は店内で座れました。
小さいのにとても過ごしやすいお店だったのでこちらも、
ヴィクトリアマーケットでお買い物ついでに寄るのがおすすめ！
Market Laneのコーヒーも浅煎りで、フルーティーなもの揃い。
どちらかと言うとフィルターコーヒーで飲む方が豆の個性を感じやすいかなと
思いますが、ロングブラックもフラットホワイトも美味しかったです♡
個人的には広くて落ち着いた雰囲気のプラーンの店舗がお気に入りでおすすめですが、
シティのCollins Stにもあるので利便性で言うならこちらの店舗が良いと思います。
【Shop info】
Shop 13, Prahran Market 163 Commercial Road (Elizabeth Street entrance)
おすすめ度★★★★
まとめ
今回ご紹介したお店はコーヒーのお供にぴったりの焼き菓子や、
軽食はありますがしっかりとしたカフェご飯はありません。
お食事を済ませてから食後のコーヒー、またはお買い物帰りの小休憩に
行くことをおすすめします。
どのお店も立地、コーヒーのクオリティ、お店の雰囲気が良い人気店なので、
実際に足を運んでみてメルボルンスタイルのコーヒーショップを
体験してみてくださいね！
ここまでお読み頂きありがとうございました！
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