AboutCoffee 【デカフェ処理の方法】カフェインレスとの違いとは⁉︎
こんにちは！ 旅するバリスタTomokoです。 コーヒーと言えばカフェイン。カフェインがあるから仕事前に眠気覚ましに飲んだりしますよね。その逆に、夜は眠れなくなるからコーヒーは飲まないという人も多いと思います。妊娠されている人や、授乳中のマ...
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AboutCoffee 多様性を認め合う社会! 障がい者によるバリスタコンペティション
こんにちは！ 旅するバリスタTomokoです。 コーヒーの世界ではバリスタチャンピオンシップ、ラテアートチャンピオンシップなどなど色々な大会があります。 そこで今回はハンディキャップのある方たちのバリスタコンペティションである「チャレンジコ...
AboutCoffee 『珈琲いかがでしょう』中村倫也のバリスタ姿! 猿田彦珈琲が監修
こんにちは！ 旅するバリスタTomokoです。 4月からテレビ東京で放送開始した中村倫也さん主演のドラマ『珈琲いかがでしょう』。中村倫也ファンの方やコーヒー好きな方はおそらく観ているのではないでしょうか。私もこんなオシャレな移動式カフェやっ...
AboutTravel 【アンザックデー】オーストラリアの祝日 4月25日は特別な日
こんにちは！ 旅するバリスタTomokoです。 4月25日はオーストラリアで特に重要な祝日のひとつのアンザックデー(ANZAC DAY)。普段は気にしていなくてもこの時期になると、ふと思い出します。そして私自身もアンザックデーについて何とな...
AboutTravel イースターに食べるホットクロスバンとは? 都内で食べられるお店
こんにちは！ 旅するバリスタTomokoです。 私はオーストラリアに滞在するまでイースターのことはあまり知らなくて、何となく聞いたことあるかな〜？程度でしたがどのくらいの方がイースターを知っているんでしょうか？日本ではあまり馴染みがないと思...
AboutCoffee スキルシェアならストアカ!! おすすめする3つの理由とは?
こんにちは！ 旅するバリスタTomokoです。 私は現在、コーヒーのオンラインコーヒー教室を開催しています。最初は自分が教室をやれるなんて思ってもいませんでしたが、ストアカというプラットフォームを使って簡単に講座開設が出来てしまいました(^...
AboutCoffee おうちコーヒーを楽しむ! 手軽に始められるおすすめの道具
こんにちは！ 旅するバリスタTomokoです。 おうちで過ごす時間が増えて、自分でコーヒーを淹れる人も多くなったような印象です。「そろそろインスタントコーヒーは卒業したい」、「手軽に美味しいコーヒーを淹れたい」と言う人に向けて今回はおうちで...
Other スタンドエフエム公式パートナー(SPP)になって収益化を実現‼︎
こんにちは！ 旅するバリスタTomokoです。 昨年10月3日から始めた音声配信アプリのスタンドエフエム(stand.fm)ですが、１月１４日に晴れて公式パートナー(SPP)になりました！ 今回はコーヒーのことでも旅のことでもありませんが、...
AboutCoffee 話題のコードレスミルをレビュー! oceanrich電動ミルがおすすめ
こんにちは！ 旅するバリスタTomokoです。 私はコーヒーの仕事に携わっているにも関わらず、自宅でコーヒーをドリップするのに割りと最近まで必要最低限の器具しか持っていませんでした。 ドリッパーやコーヒーポットは持っていましたが、コーヒー専...
AboutCoffee コーヒーが苦手で飲めない人の理由とは?克服する5つの方法
こんにちは！ 旅するバリスタTomokoです。 しばらくブログを書けておらず、いつのまにか年が明けてしまいました(^_^;) 改めまして、明けましておめでとうございます！今年もよろしくお願いします。 新年最初の今回は、 コーヒーが苦手・飲め...