tomoko

こんにちは！ 旅するバリスタTomokoです。 コーヒーの世界ではバリスタチャンピオンシップ、ラテアートチャンピオンシップなどなど色々な大会があります。 そこで今回はハンディキャップのある方たちのバリスタコンペティションである「チャレンジコ...

こんにちは！ 旅するバリスタTomokoです。 4月からテレビ東京で放送開始した中村倫也さん主演のドラマ『珈琲いかがでしょう』。中村倫也ファンの方やコーヒー好きな方はおそらく観ているのではないでしょうか。私もこんなオシャレな移動式カフェやっ...

こんにちは！ 旅するバリスタTomokoです。 私は現在、コーヒーのオンラインコーヒー教室を開催しています。最初は自分が教室をやれるなんて思ってもいませんでしたが、ストアカというプラットフォームを使って簡単に講座開設が出来てしまいました(^...

こんにちは！ 旅するバリスタTomokoです。 おうちで過ごす時間が増えて、自分でコーヒーを淹れる人も多くなったような印象です。「そろそろインスタントコーヒーは卒業したい」、「手軽に美味しいコーヒーを淹れたい」と言う人に向けて今回はおうちで...

こんにちは！ 旅するバリスタTomokoです。 私はコーヒーの仕事に携わっているにも関わらず、自宅でコーヒーをドリップするのに割りと最近まで必要最低限の器具しか持っていませんでした。 ドリッパーやコーヒーポットは持っていましたが、コーヒー専...

こんにちは！ 旅するバリスタTomokoです。 しばらくブログを書けておらず、いつのまにか年が明けてしまいました(^_^;) 改めまして、明けましておめでとうございます！今年もよろしくお願いします。 新年最初の今回は、 コーヒーが苦手・飲め...